Derrière Élevia, un diététicien.
Pas une équipe marketing. Pas un algorithme.
Un professionnel diplômé qui construit chaque plan à la main.
Audric Didderen · Province de Liège
Audric Didderen
Diététicien diplômé · Fondateur d'ÉleviaPassionné de nutrition, de sport et de bien-être, j'ai su très tôt que ce métier serait le mien. Diplômé en diététique dans la province de Liège, j'ai choisi cette voie avec une conviction simple : aider les gens à mieux manger ne devrait jamais être compliqué.
Mais dès mes premiers stages — en milieu hospitalier, puis chez des diététiciens indépendants — une frustration est née. Le temps qu'il faut pour recueillir les besoins d'un patient, analyser ses habitudes, calculer ses apports, puis construire un plan véritablement personnalisé — un plan qui reprend chaque demande, qui colle à son quotidien, qui soit calculé au gramme près — c'est colossal.
Et malgré tout ce travail, le résultat final ne me satisfaisait jamais.
Le problème, je l'ai vu de l'intérieur.
Pendant ma formation, j'ai observé un schéma récurrent. Les plans nutritionnels manquaient de soin — dans le fond comme dans la forme. Des documents prémâchés où l'on change quelques lignes pour donner l'illusion du sur mesure. Des formats papier qui brident l'information utile, parce qu'un document trop long, personne n'a envie de le lire.
Ce n'était jamais assez moderne. Jamais assez soigné. Jamais à la hauteur de ce que je voulais offrir à un patient qui me fait confiance.
« Je n'ai pas attendu d'avoir dix ans d'expérience pour voir le problème. Je l'ai résolu. »
Au lieu d'accepter les limites du format traditionnel, j'ai conçu un système entier. Un questionnaire en ligne ultra-poussé qui me permet de comprendre chaque patient en profondeur — avant même qu'on se parle. Un format numérique qui me libère des contraintes du papier : contenu soigné, plus d'informations utiles, une couche de pédagogie que le papier ne permet pas. Et une application compagnon qui prolonge le suivi au quotidien.
C'est Élevia — un système conçu pour faire les choses comme elles devraient l'être.
La technologie au service
de l'humain.
Le digital me permet de rendre un contenu à la hauteur de mon exigence. Chaque plan transmet des repères concrets — la personne qui le suit devient de plus en plus autonome, presque sans s'en rendre compte. Plus de restriction arbitraire. Plus de liste figée. Un système qui s'adapte à la vie réelle.
L'application compagnon prolonge cette logique. Elle accompagne, structure, simplifie. Derrière chaque calcul, chaque équivalence, chaque recommandation : un diététicien, pas un algorithme.
Ce que je construis pour mes clients, c'est ce que j'aurais voulu trouver moi-même.
Nutrition · Sport · Bien-être
Expertise & cadre.
Diplômé en diététique
Formation complète en province de Liège. Approche scientifique rigoureuse de la nutrition humaine.
Cadre professionnel
Pratique encadrée par la réglementation belge en matière de diététique et de nutrition.
Approche validée
Chaque plan repose sur les recommandations nutritionnelles scientifiquement validées. Zéro tendance, zéro dogme.
Terrain & formation
Stages en milieu hospitalier et en cabinet indépendant. Une vision complète de la pratique, du clinique au quotidien.
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